Кошик
46 відгуків
+380 (99) 765-07-87
+380 (97) 111-54-64
+380 (68) 031-07-77
+380 (95) 460-59-25
Дім камінів Україна Харків
Кошик

Професійна електрична піч для піци MAXIMO EL110 Valoriani Італія

1 183 700 ₴

  • Під замовлення
clockВідправка з 25 липня 2024
Професійна електрична піч для піци MAXIMO EL110 Valoriani Італія
Професійна електрична піч для піци MAXIMO EL110 Valoriani ІталіяПід замовлення
1 183 700 ₴
+380 (99) 765-07-87
Владислав
  • +380 (97) 111-54-64
    Ігор
  • +380 (68) 031-07-77
    менеджер
  • +380 (95) 460-59-25
    Viber
+380 (99) 765-07-87
Владислав
  • +380 (97) 111-54-64
    Ігор
  • +380 (68) 031-07-77
    менеджер
  • +380 (95) 460-59-25
    Viber
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Професійна електрична піч для піци MAXIMO EL110 Valoriani Італія

Maximo оснащена системою рециркуляції повітря RHS® Evolution: цей патент Valoriani створює потік пари, який робить приготування однорідним, посилюючи аромат і консистенцію тіста.

Використання найкращих ізоляційних матеріалів великої товщини гарантує ідеальну теплоізоляцію та значну економію енергії.

Вогнетривкий верх Valoriani складається з шести модулів для легкої та швидкої заміни і доступний у варіантах, спеціально розроблених для різних видів випічки, від класичної піци до неаполітанської.

Внутрішня камера має форму краплі (а не типову прямокутну), що разом з висотою внутрішнього купола (вищою, ніж у типових електричних печей) дозволяє використовувати кожен сантиметр підлоги і дуже зручно переміщати піци з однієї зони в іншу.

Піч має 18 верхніх нагрівальних елементів, які навмисно залишаються на виду, хоча частково відлиті в куполі і вбудовані в опалові кварци. Причиною такого вибору є інфрачервоний ефект, якого зазвичай бракує в електричних печах без живого полум'я. Інфрачервоне випромінювання надає піці живого кольору та ідеальної консистенції, як при випіканні на дровах.

Елементи розміщені також у фронтальній частині купола, близько до арки, що дозволяє використовувати фронтальну частину підлоги для "cotture a bocca forno", яка потребує дещо нижчої температури.

Піч також має 12 нижніх нагрівальних елементів, вбудованих у кераміку.

Як верхні, так і нижні елементи з'єднані електронно в групи в шаховому порядку, так що якщо елемент зламається, це не призведе до тимчасового відключення всієї печі. Таким чином, клієнт може продовжувати працювати, чекаючи на заміну зламаного елемента.

Потужністю верхнього і нижнього елементів можна керувати незалежно, щоб мати бажані налаштування.

MAXIMO оснащена запатентованою нами системою RHS Evolution (Recycling Heating System) - системою циркуляції повітря, яка створює повітряні потоки для підтримки належного рівня вологості, не пересушує піцу і зберігає її аромат (що зазвичай є основною проблемою електричних печей). Повітряний бар'єр у горловині печі утримує тепло всередині.

Піч дуже добре ізольована і постачається з ізольованими сталевими дверцятами. У вимкненому стані з закритими дверцятами вона втрачає лише близько 10°C на годину (у Host вимкнулася о 18:00 при 450°C, вранці температура все ще була близько 310°C). Духовку можна налаштувати до 550°C, і вона постачається з цифровою панеллю для налаштування основних функцій. З панелі також можна запрограмувати автоматичне ввімкнення та вимкнення.

WI-FI КЕРУВАННЯ. Для дистанційного керування панеллю надається безкоштовний доступ до додатку, що дозволяє, серед іншого, вмикати та вимикати піч і світло з дому.

Додатково можна придбати систему контролю споживання, осушувач повітря та витяжку парів

Колір склопластикового купола можна налаштувати і пофарбувати в бажаний колір.

ТЕХНІЧНІ ДАНІ

Тип живлення

 

Електричний

Зовнішні розміри:Ø

см

160 x 190 x h 192

Внутрішні розміри :Ø

см

110 x 123

Вага

кг

820

Підключення для пари Ø

см

15

Ємність для піци Ø 28-30 см

шт

7

Макс. номінальна електрична потужність

кВт

16

Живлення

V / Hz

400 - 50/60

Середнє поглинання (300 - 480 °C)

кВт/год

6-12

Інформація для замовлення
  • Ціна: 1 183 700 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner